কিচেন মাফিয়া

ফারজানা খন্দকার 

পর্ব :৩

আইটেম : কাঁচা কলার কাবাব

উপকরণ :৭-৮ পিস সিদ্ধ কলা,১চা চামচ আদা ও রসুন বাটা,১চা চামচ ঝালের গুড়া,পরিমান মত পিয়াজ ও ঝাল কুচি, স্বাদমতো লবন।

প্রণালী :সব উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে, কাবাবের শেপ করে ডুব তেলে ভাজতে হবে।তৈরি হয়ে যাবে গরম গরম মুচমুচে কাবাব।

গরম গরম ভাতের সাথে সাথে এই কাবাবটি খেতে অতুলনীয়।রেসিপিটি ভাল লাগলে অবশ্যই ট্রাই করবেন।